Món ăn quen thuộc của nhiều hộ gia đình và với những bạn sinh viên chính là món đậu sốt cà chua. Vậy làm thế nào để là món này ngon hơn và hấp dẫn hơn. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món đậu phụ sốt cà chua đơn giản vừa ngon lại vừa đẹp mắt.

- 5 bìa đậu nhỏ

- 3 quả cà chua chín

- 1 củ hành khô

- 3 cây hành lá

- Mắm, muối, gia vị.

Cách chế biến:

- Đem đậu và cà chua rửa sạch và thái thành miếng vừa phải

- Hành khô bỏ phần vỏ và đem đập dập, băm nhỏ

- Hành lá thái nhỏ

- Đun cho khô chảo, sau đó cho dầu vào đun sôi rồi cho đậu vào rán vàng.

- Cho hành khô vào chảo phi thơm, sau đó cho cà chua vào đảo đều và nêm gia vị vừa ăn.

- Bạn phải đun cho cà chua nhừ thì mới cho đậu vào đảo cho ngấm đều. Nêm thêm 1 ít hạt nêm cho món đậu thêm vị ngọt và đậm đà hơn, đun nhỏ lửa cho đến khi đậu mềm và ngấm đều gia vị, nước sốt sánh là được. Tắt bếp, gắp đậu  ra đĩa và rắc 1 ít hành lá là bạn đã có 1 đĩa đậu sốt cà chua ngon tuyệt và đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công!