1, Lò nướng nào phổ biến nhất hiện nay?

Để biết cách chọn mua lò nướng bánh loại nào tốt, bạn cần lưu ý đến các chủng loại của thiết bị nhà bếp này. Hiện nay có 4 loại lò nướng phổ biến với những ưu nhược điểm khác nhau phù hợp với nhu cầu sử dụng của mỗi người: lò thủy tinh, lò nướng thùng và lò nướng công nghiệp, lò vi sóng có chế độ nướng,

Cả 2 loại lò vi sóng có chế độ nướng và lò thủy tinh tuy khá tiện lợi, nhỏ gọn nhưng đều không thích để nướng bánh. Lò nướng công nghiệp dung tích lớn, phù hợp với các cửa hàng làm bánh. Nếu sử dụng cá nhân cho hộ gia đình thì lò nướng thùng là thích hợp nhất.

Lò nướng thùng có dạng hộp hình chữ nhật, dung tích khoảng 30-80l, đôi khi có loại đến 120l, được thiết kế để bàn, có thể đặt nhiều vị trí khác nhau, tích hợp nhiều chức năng để nướng bánh thông minh.

2, Điều kiện nhất định phải có của lò nướng bánh tốt nhất

Với những cô nàng đam mê “xắn tay áo” vào bếp để tạo nên những chiếc bánh xinh xắn, thơm ngon thì một chiếc lò nướng sẽ là công cụ tuyệt vời để chị em trổ tay nghề. Đặc biệt nếu bạn là những mới tập làm bánh, chưa nhiều kinh nghiệm thì càng phải biết chọn mua lò nướng bánh loại nào tốt, đúng chuẩn và tiện lợi sử dụng với một số điều kiện bạn cần lưu tâm.

Dung tích lò nướng phù hợp với nhu cầu sử dụng

Có khá nhiều lò nướng với các dung tích khác nhau, tuy nhiên theo kinh nghiệm của nhiều người sử dụng, bạn nên chọn mua những lò có dung tích từ 30l trở lên nếu không biết rõ mua lò nướng bánh loại nào tốt. Những thiết bị 30-40l là hoàn toàn vừa đủ để nướng những chiếc bánh nhỏ xinh cho 2-3 người ăn

Tuy nhiên nếu bạn thường xuyên làm những chiếc bánh kích thước lớn hơn 20cm hoặc nướng 2 mẻ bánh cùng lúc thì nên chọn loại có dung tích trên 80l. Nhiều người vì muốn tiết kiệm điện nên thường mua lò dung tích vừa đủ nhưng một chiếc bánh ngon cần lò có không gian đủ rộng, có độ lan tỏa và duy trì nhiệt độ tốt. Mua lò không đúng nhu cầu sử dụng đều gây ra nhiều khó khăn trong quá trình làm bánh: bánh chưa chín, bánh cháy làm bạn tốn nhiều thời gian, công sức mà không nhận được kết quả như ý.

Chế độ nướng 2 mặt và điều chỉnh linh hoạt

Bạn có thể không biết mua lò nướng bánh loại nào tốt nhưng không được quên lò cần có chế độ nướng 2 mặt và tùy chỉnh kiểu nướng linh hoạt cho lượng nhiệt phân bố đều khắp làm bánh chín đều, thơm ngon từ trong ra ngoài.

Có nhiều trường hợp nướng bánh thất bại do bánh cháy hoặc lớp bánh ngoài đã chín nhưng bên trong vẫn sống là vì lò nướng chỉ có nhiệt trên hoặc nhiệt dưới. Các loại lò 80 lít thường có thanh nhiệt uốn vòng giúp tản nhiệt khắp lò nướng còn các loại lò 50 lít trở xuống thường chỉ có 4 thanh nhiệt nên đôi khi các góc nhiệt trong lò thường có sự chênh lệch ít nhiều.

Chế độ quạt đối lưu tạo nhiệt đều khắp lò nướng

Quạt đối lưu là quạt tạo ra luồng gió sử dụng công nghệ nướng là thanh phát nhiệt giúp luân chuyển nhiệt độ, phân tán lượng nhiệt rộng để bánh chín đều hơn. Nếu hay nướng các bánh quy cookies giòn thơm thì chế độ này là cực kỳ hữu dụng vì thế đây cũng là tiêu chuẩn không thể thiếu khi bạn còn băn khoăn chọn mua lò nướng bánh loại nào tốt.

Với các các loại lò không có chế độ quạt đối lưu, bạn cần căn thời gian để lật bánh khá phiền phức. Đồng thời việc mở lò nướng làm giảm nhiệt độ, ảnh hưởng đến hoạt động của lò.

Sản phẩm chính hãng của thương hiệu uy tín

Một điều không thể thiếu khi chọn mua lò nướng bánh chính là thương hiệu và nơi xuất xứ của sản phẩm. Hiện nay có nhiều thương hiệu tốt, giá phải chăng, bạn có thể chọn sản phẩm của lò nướng Bosch, Electrolux, Sanaky, Sunhouse, Malloca,…

Khi mua lò nướng bánh tốt nhất cần xem kỹ xuất xứ, đến các cửa hàng, siêu thị uy tín để có sản phẩm 100% chính hãng, chế độ bảo hành tốt. Không nên ham rẻ mà mua những loại lò  không rõ nguồn gốc, không thương hiệu và nhãn mác sẽ dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe trong quá trình sử dụng. Sử dụng các loại lò nướng không an toàn thậm chí dễ xảy ra nguy cơ cháy nổ nguy hiểm.

Với những thông tin trên đây, hy vọng bạn có thể tự mình tìm ra câu trả lời nên chọn mua lò nướng bánh loại nào tốt và tìm cho mình một sản phẩm ưng ý. Chúc bạn luôn vào bếp vui vẻ và có những chiếc bánh nướng xinh xắn, thơm ngon.